Afin de laisser le temps accomplir sa magie, nous avons laissé vieillir ces Millésimes dans nos caves, creusées dans la craie. Pour garantir leurs conditions optimales, les flacons ont été conservés « sur pointe ». Fraîchement dégorgés et légèrement dosés (1gr/l), nous avons choisi d’utiliser la méthode ancestrale du bouchage à la ficelle afin de mettre en valeur le travail de nos ancêtres. Nous vous conseillons d’utiliser le petit couteau joint au coffret afin de couper la ficelle pour ouvrir la bouteille.

A découvrir dès maintenant pour la vivacité et la fraîcheur exceptionnelle de ses arômes. Millésime 2008 particulièrement exceptionnel en Champagne.

Ce Champagne Grand Cru sera parfait pour vos apéritifs, mais il saura également s’associer avec des plats de volaille, de poissons blancs ou un plateau de fromages de caractère. Doit être servi entre 7 et 9°C.