Loading...

Gamme Champagne

Accueil | Champagne | Brut Nature Millésimé 2011 - Grand Cru

Brut Nature Millésimé 2011 - Grand Cru

Equilibré - Subtil - Vif – Droit

Assemblage : 90 % Pinot Noir - 10 % Chardonnay
Flaconnage : Bouteille (750ml)

Vinification

Rare, ce Champagne révèle sa vérité "nue" car il est élaboré sans rajout de liqueur de dosage.

Caractéristiques

Doit être servi entre 7 et 9° C.

Un joli cordon de fines bulles, une robe or étincelante. Le nez, très expressif, révèle des arômes de poire, d’alcool de prune et un zeste de citron. La bouche, quant à elle, est très vive et d’une belle longueur. Elle dévoile des notes de citron vert d’une grande fraîcheur.

Vieillissement

Ce millésime 2011, peut être gardé encore quelques années en cave, tout en conservant sa finesse et la diversité de ses arômes.

Harmonie vin et mets

La caractéristique du Brut Nature lui donne une expression pure et naturelle. A déguster avec des huîtres, du loup en papillote, des crustacés, du foie gras ou encore un blanc de chapon.

Brut Nature Millésimé 2011 - Grand Cru